Über Uns

Niederwaltinger Wildfleisch

Warum unser Wildfleisch einfach überzeugt

Unser Wildfleisch ist aus unserem heimischen Hirschgehege.  Die Tiere werden das Jahr im Gehege auf frischen Weiden gehalten. Zusätzlich wird ganzjährig mit Silage und Heu aus ungedüngten Wiesen (Bioflächen) die Fütterung ergänzt. In der wachstumsarmen Zeit werden zusätzlich Biertreber und Futterrüben zur Äsung angeboten.

Unsere Wurstwaren aus Hirschfleisch

Hirschsalami – Rohschinken – Kochschinken – Bratwürste – Leberkäse zum Aufbacken oder fertig – Pfefferbeißer – Rohpolnische

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Wildfleisch Genießen

Produktübersicht

Unser Angebot
  • Hirschfilet (tiefgefroren)5,90€/100gr
  • Hirschgulasch (tiefgefroren)1,80€/100gr
  • Hirschrücken (tiefgefroren)4,00€/100gr
  • Rehragout (tiefgefroren)0,90€/100gr
  • Rehfilet (tiefgefroren)7,50€/100gr
  • Rehrücken (tiefgefroren)4,20€/100gr